The Mystery Of Enzymes
什麼是酵素？
What are enzymes?
酶（Enzyme，俗稱酵素）是存在在所有動、植物體內的一定物質，是一種具有生物催化功能的高分子物質，目前已知生物界有上萬種以上的酵素；與一般催化劑不同的是，酵素具強烈專一性，只催化特定的反應或產生特定的構型，目前已知的可催化的反應約有4000種。
酵素用於清潔
enzymes for cleaning
酵素具有純天然、高分解力的特性，運用於清潔再適合不過！由酵素製成的清潔、洗滌劑不會咬手，藉由將污垢不斷分解成小分子而達到徹底洗滌的效果。Canyi酵素洗劑目前已將酵素運用於洗衣精、柔軟精、洗碗精、浴廁劑、去油靈、去霉劑、除臭劑等等。
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